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县残联举办首期烘焙技术培训班
公告通知   发布者:yhcldpf    发布时间:2016-05-17 10:37:35查看:130次
     为提高残疾人的劳动就业技能和就业创业能力,5月9日,首期残疾人烘焙技术培训班在辉煌职业技术学校开班。首批22名残疾人学员参加为期5天的技能培训。
     在培训课上,面点老师从蛋糕和饼干的原材料的选择、配料的比例、加工的细节等方面进行了详细地讲解,并现场演示了蛋糕和饼干的制作、烘烤流程。学员们认真观摩,踊跃提问,互动交流,现场气氛热烈。在面点老师耐心细致地指导下,在自己反复的勤学苦练中收获着进步和成功的喜悦。随着香飘四溢的蛋糕新鲜出炉,整个教室充满了诱人的香味,大家更是欣喜不已,纷纷品尝,觉得自己亲手做的蛋糕不仅闻起来香,而且口感更好。
      通过此次培训,残疾人朋友不仅学习了烘焙的制作过程,了解了许多烘焙知识,也促进了残疾人朋友的动手能力、就业技能及其信心的提高,树立自尊、自信、自强、自立的精神,更加热爱生活,共创共享美好幸福生活。
 
                                                                                                                                        沈光朝
 

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